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ニュース（引用：しまね産業振興財団）
本セミナーでは、一般食品衛生管理を中心に食中毒への対策、異物混入の原因の一つである、秋から冬にかけての防虫対策などについて解説します。
またトピックスとしてリスクアセスメントについてご紹介します。 多数ご参加ください。
講座内容
(1)一般食品衛生管理について
(2)秋から冬に向けた防虫対策
(3)最近のトピックス・リスクアセスメントについて
講師
末吉 佑介 氏（アース環境サービス株式会社 学術部 次長）
JFS-A/B規格 監査員・判定員
IRCA登録 FSMS主任審査員（食品安全）
IRCA登録 QMS審査員補（品質）
【経歴】
平成13年 大阪府立大学農学部応用生物化学科卒業
平成13年 アース環境サービス株式会社入社
令和3年より現職（学術部）
【担当業務】
医薬品、医療機器、化粧品、食品および容器包材等の工場における異物混入防止、微生物汚染防止等を目的としたシステム構築・運用支援業務
対象者
県内食品関連企業で品質管理や製造に従事される方、経営者の方
日時
令和5年10月20日（金）13:30～16:30
（Zoom入室開始・会場受付 13:15～）
会場
受講形式は、以下３通りから選択いただけます。
（1）オンライン：参加者のパソコン（Zoomで実施します。）
※ZoomのURLは受講決定後にお知らせいたします。
（2）松江会場：テクノアークしまね 中会議室（松江市北陵町1番地）
（3）浜田会場：いわみぷらっと 会議室（浜田市相生町1391-8 シティパルク浜田2階）
※講師は来場されず、オンラインで説明いただきます。
会社等でZoomがご利用いただけない場合は、上記会場のスクリーンでご覧いただけます。
参加費
無料
定員
※いずれも先着順、県内受講者優先
（1）50名
（2）20名
（3）20名
※詳しくはしまね産業振興財団のホームページをご覧ください。
